В "Элеоне" наступает время перемен. Уход на пенсию шеф-повара Виктора Баринова и счастливое воссоединение Элеоноры Андреевны с мужчиной её мечты знаменуют конец одной эпохи. Однако жизнь в отеле не замирает: Михаил Джекович продолжает бдительно следить за порядком, Сеня с энтузиазмом осваивается в роли нового шеф-повара ресторана Victor, а неожиданное повышение Насти вносит лёгкую напряжённость в её отношения с Костей. Кажется, всё налаживается, но это лишь затишье перед бурей.
Приход нового руководителя – Павла, непутевого племянника прежней хозяйки – становится поворотным моментом. Стремясь выполнить условие тёти, он приглашает из Брюсселя суперпрофессионала Софию Толстую. С появлением новой управляющей в "Элеоне" начинают действовать жёсткие, непривычные правила. Её решительные реформы не просто меняют рабочий процесс – они кардинально переворачивают с ног на голову устоявшийся уклад жизни отеля и рушат личные стратегии всех его обитателей.